Jídelní lístek


  Předkrmy

80g  Carpaccio – tenké plátky syrové svíčkové, zakáplé oliv. olejem, dochucené čerstvě mletým pepřem a zdobené hoblinami sýru Grana Padano  (7)  129,-

        Opečený chléb s kachními jatýrky  (1)  79,-

 

  Saláty

200g  Okurkový salát (0) 49,-

200g  Rajčatový salát s cibulí (0) 49,-

200g  Šopský salát (7) 59,-

250g Řecký salát s balkánským sýrem (7) 89,-

  Velké saláty

250g Salát s grilovaným kuřecím masem, křupavou slaninou, parmazánem a máslovými krutony  (1,3,7,10)  149,-

300g Salát s lososem na grilu, sušenými rajčaty a olivami, podávaný s opečenou bagetkou  (1,4,7)  159,-

300g Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem a dresinkem z medové hořčice, podávaný s opečenou  bagetkou  (1,3,7,10)  149,-

 

  Polévky

0,4 l  Boršč  – pravá ruská polévka s vepřovým a hovězím masem, se zelím, bramborami a zakysanou smetanou  (1,7,9)  55,-

0,25 l  Polévka dle denní nabídky  35,-

  Dětská jídla

80g  Smažený kuřecí řízek, hranolky  (1,3,7)  79,-

80g  Kuřecí prsíčko na grilu, rýže  (1)  75,-

70g  Grilované kousky lososa, vařené brambory s máslem  (4,7)  109,- 

  Kuřecí

200g  Steak z kuřecích prsíček se žampiony  (1)  145,-

200g  Filetované kuřecí prsíčko na grilu s grilovanou zeleninou  (0)  169,-

200g Kuřecí prsíčko se švestkovou omáčkou a mandlemi  (1,8,12)  159,-

200g  Cordon Bleu – smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a sýrem  (1,3,7)  149,-

200g  Kuřecí prsa plněná špenátem a balkánským sýrem, s omáčkou ze sušených rajčat  (1,7)  159,-

150g  Ondráš – kuřecí prsa smažená v bramborákovém těstíčku  (1,3,7)  169,-

150g  Kuřecí vok s křupavou zeleninou, žampiony, pórkem a sójovou omáčkou Kikkoman  (1,6)  149,-

200g  Filetovaný steak z kuřecích prsíček na brokolici s bylinkovým máslem  (7)  149,-

 

  Vepřové

200g  Medailonky z vepřové panenky na grilu s restovanou slaninou a žampiony  (1)  179,-

200g  Grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou  (1,7)  175,-

200g  Bramborák plněný kousky vepřové panenky, cibulkou, slaninou a šunkou  (1,3,7)  189,-

 

300g Vepřová panenka na grilu se slaninou, šunkou a volským okem  (1,3)  209,-

300g  Vepřová panenka na grilu v hříbkové omáčce  (1,7)  209,-

300g  Šťavnatý steak z krkovičky na grilu s restovanou cibulkou a kousky smažených sýrů  (1,7)  189,-

300g  Smažená krkovička nakládaná v česneku  (1,3)  155,-

 

  Hovězí steaky

200g Steak z hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře  (1,7)  270,-

200g Steak z hovězí svíčkové v argentinském koření  (1)  270,-

 

Speciality

500g  Pečená žebírka naložená v marinádě, podávaná s hořčicí, křenem, pikantní zeleninou a chlebem  (1,10)  169,-

200g  Grilovaná kachní játýrka s cibulí na karamelizovaných jablkách  (0)  169,-

200g  Restovaná kachní játýrka na cibulce a anglické slanině s beraními rohy a smaženými cibulovými kroužky  (1)  169,-

300g  Špíz z krkovičky na zelených fazolkách s anglickou slaninou, podávaný s opékanýma bramborama  (1)  199,-

1,25kg  Pivovarské prkno – pečená žebírka, krkovička na grilu, řízečky z panenky, smažená kuřecí křidélka, grilovaný Hermelín, hranolky, cibulové kroužky, 2 druhy omáček, chléb, okurek, beraní rohy  (1,3,7)  780,-

 

Ryby

140g  Tatarák z norského lososa s cibulkou, olivovým olejem, citronem, koprem a česnekovou bagetkou  (1,3,4,7)  199,-

250g  Pstruh na grilu plněný bylinkami a citronem  (4,7)  169,-

200g  Steak z lososa na grilu s bylinkovým máslem a zeleninovou oblohou  (4,7)  219,-

 

Bezmasá jídla

2ks      Hermelín smažený v bramborákovém těstíčku, kysané zelí  (1,3,7,12)  145,-

100g   Smažený sýr s hranolkama a tatarskou omáčkou (se šunkou + 10,-)  (1,3,7)  135,- 

300g  Zeleninové rizoto s cibulkou, brokolicí a smetanou, parmazán  (7)  139,-

200g  Grilovaná zelenina se žampiony s bramborovým dortíkem s brokolicí  (7)  145,-

                              —————————————

300g  Zapečené brambory se slaninou, čabajkou, cibulkou, šunkou a vajíčkem, sterilovaný okurek  (3,7)  85,-

 

Těstoviny

300g  Penne s kuřecím masem, špenátem a žampiony ve smetanové omáčce  (1,3,7)  155,-

300g  Penne s kuřecím masem, cibulku, brokolicí a smetanou, parmazán  (1,3,7)  155,-

300g  Penne s vepřovou panenkou, smetanou a zelenou petrželkou, parmazán  (1,3,7)  159,-

 

Hamburgery

Naše hamburgery podáváme na opečené housce s čerstvými rajčaty, nakládanými okurkami, sladkou                                     červenou cibulí, salátem a křupavýma hranolkama.

150g  Hamburger – klasický burger z hovězího masa s hořčicovým dresinkem  (1,3,10)  139,-

100g  Chickenburger – burger se smaženým kuřecím masem a hořčicovým dresinkem  (1,3)  139,-

150g  BBQ Burger – grilovaný hovězí burger přelitý naší barbecue omáčkou, s křupavou anglickou slaninou a papričkami jalapeňos  (1,3,)  159,-

150g  Baconburger – hovězí burger se sýrem Čedar, anglickou slaninou, restovanou cibulkou a hořčicovým dresinkem  (1,3,7,10)  159,-

150g  Cheeseburger – burger z hovězího masa se dvěma druhy sýrů – rozpuštěný sýr Čedar a sýr s modrou plísní a pikantní omáčkou  (1,3,7)  169,-

 

Jídla k pivu

120g  Tatarák z pravé svíčkové s topinkami – 8ks  (jídlo určeno k rychlé konzumaci, nelze balit s sebou)  (1,3,10)  215,-

1ks  Topinka se šunkou a sýrem  (1,7)  69,-

1ks  Topinka s anglickou slaninou, čabajkou a volským okem  (1,3)  69,-

1ks  Topinka s pikantní masovou směsí  (1,7)  69,-

1ks  Domácí bramborák s proužky anglické slaniny, kysané zelí  (1,3,7)  69,-

100g  Čerstvě smažené bramborové lupínky  (0)  49,-

60g  Pražené mandle  (8)  59,-

100g  Smažené cibulové kroužky s pikantní omáčkou  (1,3)  69,-

300g  Smažené kuřecí hranolky s chilli omáčkou  (1,3,7)  159,-

300g Smažená vepřová panenka s česnekem  (1,3,7)  179,-

400g  Smažená pikantní kuřecí křidélka, tatarská omáčka  (1,3,7)  159,-

  Přílohy

200g Vařené brambory s máslem   (7) 32,-

150g Hranolky    (0) 35,-

150g Opékané brambory    (0) 35,-

150g Bramborové krokety    (1,3,7) 39,-

150g Farmářské hranolky    (0) 35,-

150g Americké brambory s česnekem    (0) 35,-

200g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou     (0) 42,-

200g Dušená jasmínová rýže     (0) 32,-

150g Grilovaná zelenina (cuketa, paprika, cibule)    (0) 59,-

2ks   Chléb (1) 14,-

       Opečená bagetka s máslem    (1,7) 14,-

       Topinky s česnekem – 2ks    (1) 18,-